Productie kok Business Lounge

In de enorm dynamische omgeving wat Schiphol te bieden heeft, zijn wij op zoek naar een aantal representatieve horeca toppers voor in de Business Lounge.

Achter de Douane bevindt zich de prachtige business lounge, waar veel VIP gasten wachten tot hun vlucht vertrekt.

De werkplek hanteert hoge standaarden en verwacht dit ook van jou richting de gasten.

Functieomschrijving Productie Kok Business Lounge

Naast het wassen, snijden, bakken, koken pak jij ook je verantwoordelijkheid in het soepel laten draaien van de keuken. Je vult ingrediënten aan, houdt voorraden in de gaten en kijkt mee of alles vers en netjes de keuken verlaat. Ook werk je goed samen met de bediening zodat we niet voor verrassingen komen te staan. Met jou aan het werk in de keuken zijn onze gasten meer dan tevreden. En ook bij je collega’s val jij in de smaak, want jij ruimt alles netjes achter je op, maakt grondig schoon en bent scherp op het naleven van de HACCP richtlijnen. En even helpen bij de inkoop of wat administratie? Ook geen probleem voor jou.

Ben je op zoek naar een unieke werkomgeving waarbij gastvrijheid centraal staat, dan is de business lounge the place to be!

Hoofdverantwoordelijkheden binnen de functie:

• Samenwerken met de Chef.
• Mise en place werkzaamheden.
• Wassen, snijden, bakken en koken.
• Soepel laten draaien van de keuken.

Je beschikt over

• Minimum leeftijd van 18 jaar.
• Goede beheersing van zowel de Nederlandse als Engelse taal.
• Je straalt enthousiasme uit.
• Minimaal 1 jaar ervaring in de horeca.

Wat bieden wij je

• Minimaal 24 en maximaal 48 uur per week werk.
• Een verantwoordelijke, afwisselende en uitdagende baan in een dynamische omgeving.
• Een goed salaris inclusief toeslagen.
• Tegemoetkoming in de reiskosten.
• Wekelijkse uitbetaling!